部落格時間一到 先到諸位誓言要愛老爺 疼家人的姊妹家瞧瞧~~
是我去的太早嗎 ? 好像還沒看到什麼好料端上桌
那我就安心了~~~~~~~~
不對 該不會是陷阱 
故意等我端出我的作品 然後 精采的才一一出爐嗎 ?
唉 ! 不管 反正我目的是要讓老爺知道 " 我有很努力的把大小麻煩 " 拉拔 " 長大喔 ! "
讓他看看 我們吃的還算營養ㄋㄟ
先介紹一下 上星期在costco買的~~ 蒙特婁口味雞肉調味粉
(如上照片)
星期五中午 宅媽獨自在家 冰箱只剩這一碗剩菜
飯也被兒子掃光了
~~
偏偏這份量又剛剛好 再加點麵又太多
於是加點水 直接上爐子加熱 ~~ 加過水的口味變得淡了許多
我是不挑食啦 剛好拿自己做實驗 看看新買的調味粉滋味如何~~~
灑灑灑.....
嗯
不錯 不錯 ! 真的跟前一天的印度料理有幾分神似
不要因此對香料屋失去信心喔~~
下次當我試著做咖哩時 這香料剛好可以加上二十分
也許你們覺得jelly吃的真是太簡單了 
可是我得說 跟每天午餐只吃餅乾的老爺比起來 我這算是大餐了~~~~
老爺~~ 你再不認真吃午餐 娘子都覺得吃這樣有罪惡感了
開始認真介紹本週料理~~ J 's 烤餅..............
第一歩 調麵糊 ~~ 先打兩個蛋 加牛奶~~~~
後來才想到冰箱還有一小塊奶油 就直接丟下去吧 !
結果怎樣 不用說也知道 很難溶解 勉強用湯匙切成小塊再壓碎 盡可能攪拌啦 !
什麼幾公克 幾碗 .......... 通通不知道
對了 ! 原本這是做給我自己吃的 " 亂七八糟餅 " 壓根兒沒想到要po上來
用的是過年拿來炸年糕用的低筋麵粉
( 後來因為被土司及水餃皮取代~~ 用水餃皮包年糕 或是直接把年糕放在土司上 一起進烤箱 省去調麵糊和油炸的麻煩 優點是一點都不油 請參考拉拉的 健康Q烤年糕 )
所以到現在還沒用完的低筋麵粉
沒想到 本來已經吃飽了的大小麻煩 嚐了一點之後 竟然拼命搶
表示還不錯 當然趁還剩一點 趕快拿出照相機 拍下來 成果發表一下 !
因為麵糊裡頭還有未完全溶解的奶油 所以預料下鍋以後必然會有油跑出來
所以鍋子完全不再加油了 要為自己的身材節制一下
還好 沒沾鍋
而且 麵糊的濃度 剛剛好讓這煎餅有烤餅的感覺~~
薄薄酥酥的
灑上起司 加上肉鬆 ( 當然 如果不是冰箱存貨不夠 想加蔬菜 玉米粒....通通沒問題 ! )
捲起來之前 突然想到 ~~蒙特婁雞肉調味粉!!!
灑灑灑.....
一定更香喔
完成~~~~
切開來看看~~ 不想熱量太高 起司加的不夠多 不然應該更漂亮
最後肉鬆也用完了~~ 捲一片純起司的烤餅吧 !
~~~~~~~~~~~~~完成~~~~~~~~~~~~~~~
上周雖然偷懶兩天 但是除了這烤餅 還是有成果喔~~
~~~~~~~~~~~~~~~~紅椒黃椒炒牛肉~~~~~~~~~~~~~~
( 加上了一些干貝蝦醬 跟沙茶牛肉有不一樣的滋味 )
不擅長做菜 只好多借重市售的調味料了 ~~
哇哉哇哉~~ 不能吃太多 不健康喔 !
過年拜拜買了很像香腸的臘腸 標準J's做法~~ 傳傳勒 切切勒.........
玉米粒 馬鈴薯 紅蘿蔔 袖珍菇通通丟進去 ~~~怎麼樣 ?
很營養吧 !
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