照過來 照過來~~
開門見山 簡單明瞭 一目了然 .........
去過 bai 介紹的香料屋以後 就一直念著 剛好有買咖哩 可以自己炒一盤蔬菜咖哩
最記得那天吃的兩道
一道是 " 什錦咖哩蔬菜 " 裡頭有.........花椰菜 !
另一道 " 椰香蝦仁 " 裡頭當然要有蝦仁~~
應該做哪一道好呢 ?
除了剛好買了咖哩之外 還真巧也剛好買了蝦仁
做 " 椰香蝦仁 " 嗎 ? ~~~~~~~沒椰奶 
也怕大小麻煩不習慣這樣的口味
乾脆從什錦蔬菜做起 偏偏那幾天怎麼都沒看到花椰菜
綠的 白的 都沒有
後來索性放棄尋找不可得的
想想身邊擁有的 
~~~炒菜也要悟出人生重要哲理唷 
高麗菜 搭配些許小黃瓜 紅蘿蔔 黃椒 杏鮑菇
(奇怪 好像從J's 料理開張 幾乎道道有杏鮑姑 
因為剛好在costco買了一大盒 
)
再加上一些蝦仁
其實炒好就可以直接吃食了 但是一定要扯上咖哩呀
不知道 餐廳裡那濃濃的醬汁 還是湯汁是怎麼燒出來的
是直接加水 ? 還是 先熬兩碗咖哩醬 ?
還素搞不清啦~~
管他三七二十一
火速拿出盒子裡的咖哩塊 抝下一大塊 直接丟下鍋去
利用蔬菜煮出的湯汁 慢慢的將那一大塊咖哩溶化~~
至少比把冷冷的奶油攪拌開來容易 
然後就成了~~J's 蔬菜咖哩
雖然照片看不怎麼出咖哩的色彩
也沒像餐廳做的 有最適合拌飯 或用烤餅沾食的咖哩醬汁
但是這道 J's 咖哩 嚐起來還是有濃濃的咖哩香的啦
最後再拜託看一下嘛 ~~
猜猜裡面包什麼 ?????
就是過年的年糕啦~~
過年期間做的時候就拍照的 但是拍謝po上來 ~~~~~~~~~~那時也沒Huga-Shuga 廚房
現在既然有了 就順勢彙集在一起
沒技術可言~~~兩片水餃皮 一上一下夾著切小塊的年糕
邊邊 捲捲捲
然後放進烤箱 烤烤烤.............
大小麻煩狐疑的問我 " ㄚ~~~~~~有 熟 嗎? " ~~
" 憨因仔 當然有熟 麵粉沒熟也可以吃啦 !! " ~~~~ㄚ~~~~ 素隨蒐滴
反正要幫忙吃光啦!!
大小麻煩的臉~~~~~~
~~
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